Le compostage est la reproduction de ce qui se passe naturellement dans la foreÌ‚t. Il s’agit de mélanger des déchets fermentescibles qui se transformeront en terreau de qualité́ grâce aÌ€ l’action combinée de l’oxygène et de microbes, champignons, vers de terre et autres insectes.

Il peut prendre plusieurs formes et
s’adapter à divers milieux

• Lombricomposteur (composteur individuel basé sur la digestion de déchets alimentaires par des lombrics) en appartement ;
• Composteur domestique de jardin en maison individuelle,
• Composteur collectif de proximité, ou compostage partagé, par exemple un « chalet de compostage » en pied d’immeuble.

Le compostage domestique consiste à mettre ses déchets de cuisine (épluchures de fruits et légumes, coquilles d’œuf...) ou ses restes de repas (trognons, couenne…) dans un composteur. Contrairement aux idées reçues, le compostage domestique ne génère pas d’odeurs.

Le processus de compostage réduit par trois les volumes des biodéchets. En effet, ces déchets sont très majoritairement constitués d’eau.

Composter permet donc de valoriser ses déchets organiques facilement, de produire un engrais naturel gratuit, de réduire le sac poubelle et de limiter dans le même temps les allers-retours aux îlots de propreté ou en déchetteries.

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